Во Франции появился новый странный деликатес — икра улиток


Чего только люди не употребляют в пищу. Например относительно недавно, во всех дорогих ресторанах Франции, появился совершенно странный деликатес — улиточная икра. Икру придумали выращивать супруги Пьеро.

Порция икры улиток.

Порция икры улиток.

Основная их проблема заключалась в том, что обычно улитки откладывают икру раз в год, но супругам благодаря изменению рациона и ухода, удалось достичь результата в 4 кладки за год. Внешне икра обладает «жемчужным» цветом, а по вкусу по словам её изготовителей похожа на «осенний вкус с лесными нотками». Неудивительно, что французы любители жареных улиток и лягушачьих ножек, сразу же полюбили этот товар.

За год, данная ферма собирает до 300 кг икры, при этом сами фермеры совершенно не задумываются о её хранении, т.к. она тут же уходит в сети самых дорогих ресторанов, по цене 2000 долларов за 1 килограмм. В любом случае, европейские деликатесы для нас всё же кажутся более приемлемыми, и сама икра не вызывает такого отвращения, как например лакомства тех же жителей Азии.


Открыть



Мои фотоальбомы

Мои фотоальбомы



Содержание страницы

Метки

Интересы
азартные игры, дорогой алкоголь, игровые автоматы, коты, покер, рулетка

ОБОЗ.ua